・ごはん ・かきたま汁 ・白身魚フライ ・切り干し大根の焼きそばソース炒め ・牛乳 切り干し大根は大根を細切りにして干したものです。干すことによって、保存がきくようになるだけでなく，生の大根に比べて，カルシウムと食物（しょくもつ）せんいが増え、甘みや風味も増します。 今日はちょっと変わった「焼きそばソースいため」にしました。干されてパワーアップした切り干し大根を，残さず食べてほしいです。