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2025.01.10

お雑煮(1/10)

みなさんこんにちは。栄養教諭の風間です。

少し前の話になりますが、みなさんはお正月にお雑煮を食べましたか?

今日はそのお雑煮についてのクイズをします。

次の中で、実際にあるものはどれでしょう。

1 あんこが入ったおもちを入れたお雑煮

2白みそで味をつけたお雑煮

3 丸いもちが入ったお雑煮

正解は1.2.3.全部です。

あんこが入ったおもちの入れるお雑煮は主に香川、

自味噌で味をつけたお雑煮は主に京都、

丸いもちが入ったお雑煮は主に関西地方で食べられています。

このようにお雑煮は家庭や地域によって違います。もちでは丸いものやと四角いもの、あんこが入っているおもち、そのおもちを焼いて入れる所、煮て入れる所があります。

汁の味もしょうゆ味やみそ味などがあり、具やだしもさまざまです。おもちを入れないお雑煮を食べるところ、お雑煮を食べないところもあります。

いろいろ調べてみるとおもしろいですね。

#給食室