みなさんこんにちは。栄養教諭の風間です。
今日の給食に味つけのりが出ているので、のりのクイズをします。日本人が1年で食べるのりの量は、今みなさんが食べている味つけのりの大きさで何枚分になるでしょうか。
1 150枚
2 450枚
3 650枚
(1年で全形70億枚。味つけのりは1/12。70×12÷1240=677枚)
正解は3の650枚です。
のりのほとんどが日本で作られていて、1年間に作られるのりの量は、味付けのりの大きさで840億枚にもなるそうです。
のりと言えばおにぎりに欠かせないものですね。みなさんが普段食べるおにぎりには、味の付いていないのりが巻かれていることが多いと思いますが、日本の西の地域、大阪などでは、おにぎりののりとして、味つけのりが巻かれているものも多いそうです。お店でも、味付けのりで巻かれたおにきりが売られています。