みなさんこんにちは。栄養教諭の風間です。 今日の給食には運動会応援献立として，「カツ」ように「夕レかつ」と赤自応援ゼリーを出しました。

今日はタレカツについてのクイズです。

今日のタレカツは「鶏の胸肉を使ったチキンカツ」です。鶏の胸肉には，どんな働きがあるでしょうか。

1. 体の疲れを取ってくれる
2. 早く走れるパワーが出る
3. 大きな声が出る

正解は①の体の疲れを取ってくれる，です。

鶏胸肉に含まれるイミダペプチドという成分が，疲れを防いだり、疲れを取ったりする働きをしてくれます。

給食をしっかり食べて今までの疲れを取り，そして明目の朝ごはんもよくかんでしっかり食べて，運動会では持っている力を十分発揮できるようにしてください。