みなさんこんにちは。栄養教諭の風間です。

今日の給食にはいちごがでましたね。そこで、今日はいちごのクイズです。

いちごの表面にあるつぶつぶはなんでしょう。

1 実（果実）

2たね

3皮

正解は1の果実（かじつ）です。

赤いところがいちごの実だと思っている人が多いと思いますが、いちごの実はあの表面のつぶつぶなのです。赤いところは花の付け根の部分で、実ではありません。

今日のいちごは新潟で作られている「越後姫」という品種です。越後姫は1996年に誕生しました。かれんでみすみずしい新潟のお姫様のようないちごということから、この名前がつけられたそうです。

越後姫は実が柔らかいので，遠くまで運ぶと実がすれたりつぶれたりしやすいです。ですから、ほかの県にはあまり出荷されず、新潟でほとんど食べられます。

いちごには、病気から体を守ってくれるビタミンCがたっぷりです。今が旬のいちごで病気に負けない体を作りましょう。