みなさんこんにちは。栄養教諭の風間です。

今日 12/15は西区一斉いもジェンヌ給食の日です。西区の学校がいもジェンヌを使った給食を食べています。

今日はいもジェンヌに関するクイズです。

いちジェンヌは，あるものを作っていたのをやめた畑に作られたのが始まりです。何を作っていた所をいもジェンヌの畑にしたのでしょうか。

1   大人が吸っているたばこの葉

2  米

3  じゃがいも

正解は1番のたばこの葉です。新潟市の西区では，スイカや大根，ネギなどがたくさん作られていますが，昔は大人が吸うたばこの原料になる「葉たばこ」もたくさん作られていました。しかし，たばこを吸う人が少なくなり，葉たばこを作る人が減っていきました。そんな時に，たばこを作らずそのままになっている土地を使って，いもジェンヌを作り始めたのが始まりです。

今日のカレーに入っているいもジェンヌは，いもジェンヌ農商工連携協議会様からいただいた物です。いもジェンヌの甘さが出て，いつもより甘くなっているカレーをよく味わって食べてください。