・ごはん ・たけのこのみそ汁 ・白身魚の南蛮漬け ・えのき入りひたし ・牛乳 おひたしに使われている「こまつな」は、東京都江戸川区の小松川付近にあった植物を改良したものといわれています。骨をつくるカルシウムが多く、ほうれん草の約３倍も含まれています。カルシウムは、骨や歯をじょうぶにしたり、イライラする気持ちをしずめたり、心臓を正しく動かす手助けをする栄養素です。成長期に、しっかり食べてほしい食材です。