・ごはん ・野菜汁 ・さばのみそ煮 ・わかめ和え ・牛乳 みそは日本に古くからある発酵（はっこう）食品のひとつです。大豆をにて，塩とこうじ菌（きん）を加えて，数ヶ月おくと，発酵してみそができあがります。発酵（はっこう）させると，うまみが増え，栄養がアップします。また，保存がきくようになります。さばのみそ煮は。白いごはんにぴったりの味付けですね。