・ごはん ・卵スープ ・ヤンニョムチキン ・小松菜のナムル ・みかんゼリー ・牛乳 今日は「アルビｄｅ給食」です。 アルビレックス新潟の選手が昼食をとる「オレンジカフェ」のメニューを組み合わせたこ …
・ごはん ・あじつけのり ・だんご汁 ・アジフライ ・ごまあえ ・牛乳 今日は、十五夜です。中秋の名月ともいいますね。 昔、時計やカレンダーもなかった時代には、月の満ち欠けで季節や月日を知り、農作 …
・ごはん ・白菜のみそ汁 ・さばのみそ煮 ・茎わかめのきんぴら ・牛乳 くきわかめのきんぴらに入っているごぼうは、しゅんぎくなどと同じキク科の野菜で，土の中に細長くのびたねっこの部分を食べます。 …
・雷の呼吸ごはん ・水の呼吸すまし汁 ・猗窩座の照りマヨハンバーグ ・胡蝶しのぶと童磨の野菜サラダ ・狛治と小雪の桃デザート ・牛乳 今日は「鬼滅の刃給食⑨」です。映画「鬼滅の刃 無限城編第一章 …
・ドライカレー（カレー味ごはん） ・コーンサラダ ・牛乳 カレー粉は世界中で最もよく使われる香辛料です。カレーの本場、インドでは約３０種類もの香辛料を自分の家で細かくきざみ、すりつぶしてカレーを作 …
・ごはん ・肉じゃが ・じゃこ昆布 ・風味漬け ・牛乳 新潟でも、今年作ったお米の収穫が始まっています。給食では１１月から新米に切り替わるのですが、みなさんはお家で新米のごはんを食べましたか？今年 …
・ごはん ・野菜スープ ・チキントマトたれかつ ・マカロニチーズ ・牛乳 マカロニチーズは、アメリカの家庭料理「マッケンチーズ」を参考にして作りました。正しい名前は「マカロニ＆（アンド）チーズ」で …
・ごはん ・高野豆腐入り親子煮 ・鉄火みそ ・たくあん和え ・牛乳 高野豆腐（こうやどうふ）は、とうふを凍らせて、乾燥させた食べ物です。昔、お寺では、肉や魚を食べずに、とうふなどを食べていました。 …
・ごはん ・さつま汁 ・鮭の塩こうじ焼き ・昆布豆 ・なし ・牛乳 なしは中国から伝わり、ずっと昔から食べられてきたくだものです。江戸時代には品種改良や栽培がさかんに行われていて、１００種類くらい …
・ソフトめん ・トマたまカレーうどん汁 ・とりの塩唐揚げ ・塩もみ ・練乳コーヒー蒸しパン ・牛乳 ソフトめんは給食ならではのもので、スーパーなどでは売られていませんね。正式な名前は「ソフトスパゲ …
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