柿の花見学から袋がけ，収穫と柿栽培の過程を見学，体験してきた３年生は，１１月１４日，柿農家の髙塚さんと一緒に柿栽培の１年間を振り返りました。そして，もっと柿を好きになってくれる人が増えるには，どうすればよいかを考えました。柿スイーツのレシピ作りに取り組み，地元の菓子店の協力を得て実現した１日限定の柿スイーツ販売もその一つでしたが，その他にも「柿スイーツを毎日買えるようにする。」「柿料理を増やす。」「柿についての紙芝居を作る。」「柿グッズを作る。」などたくさんのアイデアが発表されました。