・きなこ揚げパン ・肉団子と白菜のスープ ・アーモンド入りさつまいもサラダ ・花みかん ・牛乳 さつまいもは低い温度でじっくり熱をかけることであまく、おいしくなります。電子レンジで一気に加熱してし …
・ごはん ・だいこんのみそ汁 ・さばのごま揚げ ・野菜のきんぴら ・牛乳 ごまは5,000年も前から栽培されていたといわれています。むかしは，いつまでも年をとらない「不老長寿の薬」とまで言われていまし …
・ごはん ・すき焼き ・じゃこ昆布 ・だいこんの中華漬け ・牛乳 だいこんは中国から日本に伝わった野菜です。寒さであまみがぐんと増すので、秋から冬が旬です。だいこんは場所によってからさに違いがあり …
・ごはん ・もやしのみそ汁 ・鮭チーズフライ ・ごま和え ・牛乳 鮭の身は、きれいなサーモンピンクをしていますが、鮭の色は何で決まるでしょうか？ 答えは「さけが食べたもの」です。エビやカニなどの赤 …
・カレー味ごはん ・鶏肉としめじのクリームソース ・コーンサラダ ・飲むヨーグルト 体の中にかぜの原因となるウイルスが入ってくることで「かぜをひく」のですが、ウイルスが体の中に入ってきてもかぜをひ …
・ごはん ・白菜のみそ汁 ・ししゃもフライ ・炒り豆腐 ・牛乳 ししゃものように、体が小さい魚は、まだほねがやわらかいので、頭からしっぽまで丸ごと食べられます。丸ごと食べるとほねをじょうぶにする「 …
・中華麺 ・みそラーメンスープ ・シュウマイ入り蒸しパン ・わかめ和え ・牛乳 私たちの体は食べ物の味を感じるしくみをもっています。あまみ・うまみ・塩味はみんながすきな味ですが、酸味や苦みはどうで …
・ごはん ・肉じゃが ・ひじきの佃煮 ・かおり和え ・牛乳 肉じゃがに入っている「しらたき」はこんにゃくいもから作られています。 こんにゃくいもは３年もかけて作られるとても大きないもです。こんにゃ …
・パプリカライス ・白菜スープ ・いんげん豆のチリソース ・揚げりんご ・牛乳 りんごは世界中で食べられているくだものですが、作っている量が一番多い国は、アメリカ合衆国です。日本で栽培されているり …
・ごはん ・根菜汁 ・いかのたつた揚げ ・昆布豆 ・ミルクデザート ・牛乳 日本の各地で大豆が育てられるようになったのは、鎌倉時代といわれていて、仏教とともに広まりました。昔のお寺では、お坊さんた …
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