・ごはん ・地場もんきのこたっぷり汁 ・白身魚の梨ソースかけ ・菊入りひたし ・牛乳 今日は、「キラッと新潟米☆地場もんこんだて②」です。新潟でとれるおいしいお米にあわせた地元の食材を使った料理が登場します。１つめは、地場産の、たくさんのきのこをつかったきのこたっぷり汁です。いろいろなきのこが入っていますので、何種類あるか数えながら食べてみてください。また、白根や亀田地区でたくさん栽培されているなしをソースに使った白身魚の梨ソースかけと、新潟の秋の味覚（みかく）きくを使ったおひたしも登場します。おいしくいただきましょう。