・ごはん ・すきやき ・厚焼き卵 ・大根漬け ・牛乳 だいこんは、寒くなってくるとあまさがぐんと増すので、秋から冬にかけてがおいしい野菜です。だいこんにふくまれる「ジアスターゼ」という酵素（こうそ）が、でんぷんと油を分解してくれるので、消化をよくしてくれます。 だいこんには、毒を消す力もあるといわれ、食べても食あたりすることがないそうです。おいしくて、つい食べ過ぎてしまっても、だいじょうぶですね。