新潟市立中野山小学校
2024.11.13
11月13日 今日の給食
・ポークカレー(麦ごはん) ・わかめサラダ ・牛乳 今日は、カレーの歴史を紹介します。明治時代の海軍では,長い航海の間,栄養不足の状態が続いてしまい,「かっけ」という病気になる人がたくさんいました。どうしたら「かっけ」にならないかを考え,肉と野菜の両方がとれ,大量調理ができて,おいしいカレーライスを食事に取り入れることにしたそうです。これで栄養不足が解消されたため,カレーは日本中で食べられるようになりました。現在でも,海上自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べる習慣があります。
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