・ごはん ・白菜のみそ汁 ・ほっけの塩焼き ・炒りおから ・牛乳 おからは、大豆からとうふを作るときにできます。大豆から豆乳をしぼった後の残りがおからですが、大豆と同じようにたんぱく質、カルシウム …
・パプリカライス ・ラビオリスープ ・ミラノ風チキンカツ ・甘夏サラダ ・牛乳 ６日から２２日まで、イタリアのミラノ・コルティナ・ダンペッツォで冬季オリンピックが開催されます。人気のスキーやスノー …
・豆腐の中華丼（ごはん） ・厚焼き卵 ・ごまともやしだけのナムル ・牛乳 もやしはどうやって作られているか知っていますか？暗くて温かく、しめり気の多い工場で、日の光を当てないようにして育てます。天 …
・ごはん ・さつま汁 ・イワシのかば焼き ・のり酢和え ・節分豆 ・牛乳 ２月３日は節分です。節分には、イワシの頭とヒイラギを玄関に飾る風習があります。鬼はイワシのにおいがきらいなので、家に入らな …
・ごはん ・ふりかけ（のり） ・中華風卵コーンスープ ・エビシューマイ ・シャキシャキサラダ ・牛乳 今日は、中野山フェスティバルでドリームチケット「すきな給食のこんだてを決められる券」を当てた、 …
・ごはん ・けんちん汁 ・レバー入りメンチカツ ・切り干し大根のナムル ・牛乳 切り干し大根は、だいこんを細く切って乾燥させて作ります。太陽の光をあびることで、甘味が増しています。一本５００グラム …
・カレー味ごはん ・鶏肉としめじのクリームソース ・白菜のゆずドレッシングサラダ ・牛乳 今日の鶏肉としめじのクリームソースには米粉が使われています。新潟県では食料自給率の向上のため、Ｒ１０（アー …
・ごはん ・キムチ豚汁 ・鮭チーズフライ ・たくあん和え ・牛乳 今日はキムチの入ったキムチ豚汁です。キムチが入っているので少しぴりっとからいかもしれません。キムチに使われているとうがらしの辛味は …
・ごはん ・かきたま汁 ・じゃこ昆布 ・じゃがいものきんぴら ・牛乳ちりめんじゃこはいわしの子どもです。丸ごと食べられるので、ほねをじょうぶにする「カルシウム」がたっぷりです。ほねは７０パーセントが …
・ゆでうどん ・カレー南蛮 ・ポークシュウマイ ・わかめ和え ・いちごとヨーグルトのゼリー ・牛乳 ポークシュウマイの「ポーク」とは豚肉のことです。豚肉は家庭でも給食でも食べる機会が多く，私たちに …
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