・ごはん ・うどん汁 ・ハンバーグの柚子ソースかけ ・かぼちゃサラダ ・牛乳 今日は冬至（とうじ）です。冬至にかぼちゃを食べたりゆず湯に入ったりするのはよく知られていますが、他にも「ん」のつく食べ …
・ごはん ・もずくのみそ汁 ・ぶりたれかつ ・ごまマヨネーズ和え ・牛乳 しぼうは１ｇで９キロカロリーという大きなエネルギーを生み出す栄養素です。私たちの体にはなくてはならないだいじな働きがある栄 …
・ごはん ・みそおでん ・きりざい ・りんご ・牛乳 なっとうは、蒸した大豆をなっとう菌で発酵させたものです。大豆を丸ごと食べることができ、発酵により消化、吸収もされやすくなっています。また、大豆 …
・ごはん ・じゃがいものオイスターソース煮 ・春巻き ・もやしのナムル ・牛乳 じゃがいもは、江戸時代に日本に伝わりました。インドネシアのジャカルタから長崎県に持ち込まれたので、「ジャガタライモ」 …
・きなこ揚げパン ・肉団子と白菜のスープ ・アーモンド入りさつまいもサラダ ・花みかん ・牛乳 さつまいもは低い温度でじっくり熱をかけることであまく、おいしくなります。電子レンジで一気に加熱してし …
・ごはん ・だいこんのみそ汁 ・さばのごま揚げ ・野菜のきんぴら ・牛乳 ごまは5,000年も前から栽培されていたといわれています。むかしは，いつまでも年をとらない「不老長寿の薬」とまで言われていまし …
・ごはん ・すき焼き ・じゃこ昆布 ・だいこんの中華漬け ・牛乳 だいこんは中国から日本に伝わった野菜です。寒さであまみがぐんと増すので、秋から冬が旬です。だいこんは場所によってからさに違いがあり …
・ごはん ・もやしのみそ汁 ・鮭チーズフライ ・ごま和え ・牛乳 鮭の身は、きれいなサーモンピンクをしていますが、鮭の色は何で決まるでしょうか？ 答えは「さけが食べたもの」です。エビやカニなどの赤 …
・カレー味ごはん ・鶏肉としめじのクリームソース ・コーンサラダ ・飲むヨーグルト 体の中にかぜの原因となるウイルスが入ってくることで「かぜをひく」のですが、ウイルスが体の中に入ってきてもかぜをひ …
・ごはん ・白菜のみそ汁 ・ししゃもフライ ・炒り豆腐 ・牛乳 ししゃものように、体が小さい魚は、まだほねがやわらかいので、頭からしっぽまで丸ごと食べられます。丸ごと食べるとほねをじょうぶにする「 …
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