和食文化国民会議認定料理講師の鍵冨茂様にお越しいただき、和食の魅力について学習しました。実際に昆布と鰹のだし汁を試飲させてもらい、口に広がる旨味を味わいました。和食文化を継承していってほしいと子どもたちに伝えていただきました。