調理実習を行いました。今回は沸かしたお湯でジャガイモと青菜を茹でました。

　野菜を茹でる方法のほかに、野菜の洗い方やジャガイモの芽や皮を取り除く方法、まな板と包丁の使い方などを学習しました。野菜によっては水から茹でたほうがいいものもあることも勉強しました。

　加熱した野菜は塩や醤油で味つけをして教室で食べました。よく火が通っていて美味しく食べることができました。