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2026.02.04

2月4日 今日の給食

・豆腐の中華丼(ごはん) ・厚焼き卵 ・ごまともやしだけのナムル ・牛乳 もやしはどうやって作られているか知っていますか?暗くて温かく、しめり気の多い工場で、日の光を当てないようにして育てます。天候に左右されないため、一年中栽培することができます。普通のもやしは「緑豆(りょくとう)」という豆を発芽させて作ります。他にも、「ブラックマッペもやし」や「だいずもやし」などがあります。豆からもやしに成長するにしたがって、かぜを予防するビタミンCが多くなっていきます。
#給食