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2025.11.10

11月10日 今日の給食

・鶏とさつまいものごはん ・わかめの味噌汁 ・厚焼き卵 ・だいこんのツナ和え ・牛乳 だいこんは1年中出回っている野菜ですが、収穫する時期によって、味がちがいます。春や夏にとれるものはからみが強く、身がかたいのが特徴ですが、冬にかけてとれるものは、水分が多くてみずみずしく、甘みが増してきます。身もやわらかいです。これからとれるだいこんは温かいおでんや煮ものにしたり、サラダにしたりと、どんな料理でもおいしく食べられます。
#給食