・ごはん ・もやしのみそ汁 ・レバー入りメンチカツ ・切り昆布の煮つけ ・牛乳 レバーは「栄養銀行」とも言われるほど、栄養価の高い食べ物です。目や粘膜をまもるビタミンA、貧血を防ぐ鉄分、成長に必要なビタミンＢ2など、体のよろこぶ栄養がたっぷりです。そのままでは食べにくいレバーですが、給食では食べやすく味つけしているので、おいしくたべられます。