・ごはん ・だいこんのみそ汁 ・さばのみそ煮 ・茎わかめきんぴら ・牛乳 だいこんは、寒くなってくるとあまさがぐんと増すので、秋から冬にかけてがおいしい野菜です。だいこんにふくまれる「ジアスターゼ」という酵素（こうそ）が、でんぷんと油を分解してくれるので、消化をよくしてくれます。