・ごはん ・野菜汁 ・白身魚のたつた揚げ ・切り干し大根のナムル ・牛乳 野菜汁に入っているごぼうと同じ仲間の野菜は次のうちどれでしょう？ ①アスパラガス　②にんじん　③しゅんぎく 答えは③番　しゅんぎくです。ごぼうはキク科の野菜で，土の中に細く長く伸びたねっこの部分を食べます。 皮の部分に香りやうまみがあるので，調理するときは皮をうすくけずりとるようにするといいですね。