・ごはん ・だんご汁 ・さんまのかば焼き ・塩もみ ・牛乳 今日は十五夜です。給食でも、お月見のだんごじるを作りました。そろそろ秋が感じられるようになったでしょうか。 さんまの旬は秋です。秋のさんまは、旬でない時期にとれるさんまに比べて４倍もあぶらがのっていておいしいのです。あぶらというと体に悪そうなイメージですが、魚のあぶらは血液をさらさらにしてくれるEPAというあぶらや、脳の働きを活発にしてくれるDHAというあぶらがたくさんふくまれているのです。