・ごはん ・野菜汁 ・さばのみそ煮 ・アーモンドキャベツ ・牛乳 みそは日本に古くからある発酵食品のひとつです。大豆を煮て，塩とこうじ菌を加えて，数ヶ月おくと，発酵してみそができあがります。発酵させると，うまみが増え，栄養がアップし、保存がきくようになります。「さばのみそ煮」のみそ味は、白いごはんにぴったりですね。