新潟市立中野山小学校
2024.02.29
2月28日 今日の給食
・ゆでうどん ・卵とじうどん汁 ・豚肉餡 ・わかめ和え ・ミニピザまん ・牛乳 ソフトめんが給食に登場したのは、今から50年くらい前のことです。その頃の給食は、毎日パンだったので、ソフトめんはめずらしく、とても喜ばれたそうです。ソフトめんの本当の名前は「ソフトスパゲッティー式めん」といいます。スパゲッティーとうどんの間くらいの柔らかさで、洋風のこんだてだけでなく和風の汁や中華スープにも合うように考えて作られています。
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