・ごはん ・野菜汁 ・さばのみそ煮 ・わかめ和え ・牛乳 みそは日本に古くからある発酵(はっこう)食品のひとつです。大豆をにて,塩とこうじ菌(きん)を加えて,数ヶ月おくと,発酵してみそができあがり …
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