・パプリカライス

・チリコンカン

・シーザーサラダ

・アップルシャーベット

・牛乳

今日からワールドカップが、アメリカ、カナダ、メキシコの3カ国で開催されます．この大会には今までに一番多い48カ国が参加する予定です．そこで、給食では、各国の食文化に触れ、興味をもって食べてもらえるよう、「食べて応援！サッカーワールドカップ給食！」と題して、5回にわたり、色々な国の料理を提供し、紹介します．

今日の給食は開催国であるメキシコの料理です．メキシコ料理は、とうもろこし、豆、唐辛子を中心とした料理が多く、スパイスやハーブを使った「香り」と「辛味」特徴です．今日は、メキシコ料理で有名なチリコンカンを作りました．本場は赤いんげんを使うことが多いですが、今回は子どもたちが食べ慣れている白インゲンを使用し、スパイスはカレーにも使われる「クミン」を香りとして使用しました．辛味のチリパウダーは子どもたちでも食べやすい辛さに量を調整しました．シーザーサラダはメキシコ発祥のサラダです．クルトン（乾燥したパンのかけら）を加え、食感よく仕上げました．給食サンプルケース前は人だかりができていて、子どもたちはいつもと雰囲気の違う給食に興味津々の様子でした．給食時間には、メキシコ料理の紹介動画を見ながらおいしくいただきました．