人や動物の体について、呼吸、消化、血液の働きを学習しています。今日は、唾液のはたらきについて実験しました。すりつぶしたご飯に水だけ加えたものと、唾液を加えたものでデンプンの変化を調べます。水だけを加えたものは、デンプンが残っていますが、唾液を加えたものは、デンプンが他のものに変化していることが分かります。唾液は、デンプンを糖に変え、体に吸収されやすいに形に変える働きをしています。