日本海側の厳しい冬の季節を思わせる天気が続いています。

給食では，秋の新潟ならではの食材を使った献立が提供されました。

　・五目ご飯

　・わかめのみそ汁

　・こいわしのフライ

　・かきあえなます

　・牛乳

江戸時代から食されているという食用菊「かきのもと」は下越地方の呼び名で，中越地方では「おもいのほか」，山形県では「もってのほか」と呼ばれているそうです。

季節を感じながら地元の名物をおいしくいただけると「いいね！」