保全会、ＪＡ、白根郷土地改良区の皆様による発芽のお助けから始まって、地域の方のマルチや支柱の設置、子どもたちの水やりによって育ってきた枝豆ですが、いよいよ収穫となりました。1週間前まで実の入りが心配だったのですが、当日はパンパンに大きく育った枝豆になりました。根ごと引き抜き、茎からさやを外す作業を行いました。貴重な体験をさせていただき、本当にありがとうございました。