今日の給食は、新じゃがいものみそ汁でした。普通のじゃがいもの旬は10月から11月頃ですが、新じゃがいもの旬は4月終わりから6月頃です。新じゃがいもは、皮が薄くて調理しやすいだけでなく普通のじゃがいもよりも「ビタミンC」を多く含みます。給食で、食べ物の旬や季節を感じることができます。
今日の給食は、新じゃがいものみそ汁でした。普通のじゃがいもの旬は10月から11月頃ですが、新じゃがいもの旬は4月終わりから6月頃です。新じゃがいもは、皮が薄くて調理しやすいだけでなく普通のじゃがいもよりも「ビタミンC」を多く含みます。給食で、食べ物の旬や季節を感じることができます。