今日の2年生の家庭科は調理実習でした。郷土料理であるのっぺを各班で作ります。私がのぞいた段階は、調理のはじめの方で材料の野菜の皮むき、刻みの作業をしていました。学校ではあまり調理実習の時間はありませんが、包丁を慣れた手つきで扱い、里芋の皮むきを素早く行っている生徒がいました。きっと、家でお手伝いで料理をやっているのだろうと思います。

班員で協力し、つくったのっぺは、きっとおいしく出来上がると思います。