今日の給食の献立は......
・ごはん
・わかめとあさりのスープ
・メンチカツ
・シャキシャキサラダ
・牛乳

「調理機器のありがたさ」
今日は，真空冷却機の調子が悪く，急きょ，冷却機を使わない作業に変更して作業を始めました。その後，問い合わせていた調理機器の会社から，「使用して問題ない」との返事をもらったので，途中から，冷却機を使用して作業することができました。給食室にはたくさんの機器があるのですが，こうした機械のトラブルがあると，問題なくスムーズに使えることがとてもありがたいことだと，いつも感じます。