今日の給食は......
・ごはん　　
・かきたまみそしる　　
・ますのしおこうじやき　　
・アーモンドあえ
・れいとうみかん　　
・牛乳

「スチームコンベクションオーブン」
きょうのますの塩麹焼きは，スチームコンベクションオーブンと呼ばれる機械を使って焼きました。蒸しながら焼くことができる機械です。表面は少し焼き目を付けて中はしっとりと，調理員さんは，今までの焼き魚の調理記録を参考にして，上手に焼いてくれました。