今日の給食の献立は......
　・ごはん
　・もやしの味噌汁
　・にしんの照り煮
　・茎わかめのきんぴら
　・ももゼリー
　・牛乳

　　「にしん」

　にしんは，「春告魚(はるつげうお)」と呼ばれています。
　３月から５月頃に卵を産むために接岸し，海藻に卵を産み付けます。
　春を知らせる魚といわれ，俳句では，春の季語にもなっています。
　この頃が，もっとも脂がのっておいしくなります。
　にしんは，回遊魚で，３～４年で体長30cmほどになります。回帰性が強く，生まれた地域に帰ってきます。
　今日も感謝して残さずいただきました。