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今日の給食の献立は......
・ごはん
・けんちん汁
・さばのごま揚げ
・わかめ和え
・牛乳
「豆腐から作られる食べ物」
今日のけんちん汁には,豆腐が使われています。
豆腐から作られる食べ物を知っていますか?
豆腐を焼くと「焼き豆腐」ができます。焼き豆腐は,すき焼きなどの鍋料理に使います。
豆腐を薄く切って油で揚げると「油揚げ」ができます。
豆腐を厚く切って油で揚げると「厚揚げ」ができます。
油揚げと厚揚げは,みそ汁や煮物などの料理に使います。
豆腐,焼き豆腐,油揚げ,厚揚げは,どれもよく給食に使われている食材です。
私たちの体をつくるために必要な栄養素が,多く含まれています。
今日も感謝して残さずいただきました。