今日の給食の献立は......
　・ごはん
　・玉子ともずくのスープ
　・豚肉とれんこんの黒酢炒め
　・白菜漬け
　・牛乳

　「れんこん」

　今日の炒め物には，れんこんが使われています。
　れんこんには穴がたくさんあり，穴をのぞくと先までよく見えます。「先の見通しがきく」という意味から，縁起のよい食べ物とされています。
　さて，この穴はいくつあいているか，知っていますか。
　大きさに関係なく真ん中に１個，その周りに９個あいています。れんこんは泥の中で育つので，この穴から空気をとり込みます。
　１つの穴がふさがっても，他の穴で空気がとり込めるようにたくさんあいているといわれています。
　今日も感謝して残さずいただきました。