今日の給食の献立は...
・ごはん
・けんちんじる
・豚肉のごま味噌和え
・コーン入りひたし
・牛乳
「ごま」
今日の「豚肉のごま味噌和え」には,ごまが使われています。
ごまはゴマ科に属する一年草で,インドやエジプトなどが原産といわれています。
淡い紫色の花を咲かせその後,一つの実の中にたくさんの種子がなります。
薬の効果があるといわれ,健康食品として食べられてきました。
日本でも古くから栽培され,奈良時代にはごま油でつくったお菓子が貢ぎ物にされたという記録も残っています。
今日も感謝して,残さずいただきました。