今日の給食の献立は......
　・ごはん
　・さつま汁
　・ニギスのフライ
　・きりざい
　・牛乳

　「ニギス」

　今日のフライにはニギスが使われています。
　ニギスは，姿形が「キス」という名前の魚に似ていることからこの名前が付いたと言われています。
　地域によって，「ギス」や「メギス」などいろいろな呼びかたで呼ばれます。
　春と秋が旬で，新潟県で多くとれる魚です。
　今日も，新潟県でとれたニギスを使用しています。
　骨ごと食べられますので，ゆっくりよくかんで食べれば大丈夫です。
　今日も感謝して，残さずいただきました。