今日の給食の献立は......
・ごはん
・梅ふりかけ
・もやしの味噌汁
・ささみチーズフライ
・五目まめ
・牛乳
「梅(うめ)」
今日の「梅ふりかけ」には,梅が使われています。
梅は,クエン酸やリンゴ酸が多く含まれ,疲れをとる疲労回復効果があります。
また,梅から作られる梅干しには,食欲を増進させる働きがあります。
これから迎える暑い夏にピッタリの食品です。
梅干しは,梅と塩,赤じそを使って作ります。
梅の主な産地は,和歌山県ですが,新潟市江南区の亀田地区でも,「藤五郎梅(とうごろううめ)」と呼ばれる梅が作られています。
今日も感謝して,残さずいただきました。