今日の給食の献立は......
　・ごはん　　・たれつき納豆
　・おでん　　・もやしのナムル
　・牛乳
　（「納豆としょうゆ」の予定でしたが，「たれつきなっとう」に変更しました。）

　　「納豆」

　納豆は，ゆでた大豆に，納豆菌を混ぜて，３０℃から４０℃のところに，１日から２日置いて作ることができます。
　昔から受け継がれている作り方は，蒸した大豆を藁で包んで作ります。納豆のネバネバ成分は，血液をサラサラにする働きがあります。