今日の給食の献立は......
　・ごはん　　白菜スープ
　・ハンバーグのケチャップ煮
　・いもジェンヌとひじきのサラダ
　・牛乳

　「いもジェンヌとひじきのサラダ」

　今日の「いもジェンヌとひじきのサラダ」は，給食レシピコンテストのサラダ部門で給食室賞に選ばれたレシピをもとに作りました。
　いもジェンヌの甘さを生かした栄養いっぱいのサラダをお家の人と一緒に考えてくれました。チーズやひじき，ごまなど，子どもたちに進んで食べてもらいたい食材たちが，いもジェンヌのおいしさを引き立てていました。
　全国でも知名度が高まりつつあるいもジェンヌは，新潟県でこれからさらに栽培に力を入れていく計画なのだそうです。私たちが住む西区でとれる「いもジェンヌ」を，これからも応援していきたいですね。