今日の給食の献立は......
　・ごはん
　・じゃがいもとわかめの味噌汁
　・さばのごま揚げ
　・野菜きんぴら　・牛乳

　「さばのごま揚げ」

　さばのごま揚げは，ごまを衣にした料理で，魚に粒ごまがびっしり付いています。
　さばのごま揚げを一つ食べると，ごまに多く含まれるカルシウムや鉄などの栄養素をたくさんとることができます。油で揚げることで，ごまの衣がカリッとしてよい食感になりますが，１年生では，「衣が硬い」と言って苦戦する子もみられました。
　今日は，他のおかずにもごぼうやれんこんなどの噛みごたえのある食材を使いました。よくかんで味わって食べるよさを知ってほしいと思います。