今日の給食の献立は......
・ごはん ・味付けのり
・豆腐の中華煮
・切干大根のナムル
・いもジェンヌの焼き芋
・牛乳
「西区一斉いもジェンヌ給食の日」
今日は,西区全ての小学校で,いもジェンヌを使った給食を食べる日でした。
西区農政商工課から提供されたいもジェンヌを使用し,新通つばさ小学校では,「焼き芋」にしました。
いもジェンヌの特徴は,何と言ってもその甘さとしっとり感です。スチームコンベクションオーブンを使って低めの温度で時間をかけて焼き,いもジェンヌの特徴がよく出た焼き芋に仕上がりました。子どもたちも喜んで食べていました。