今日の給食の献立は......
　　・ごはん　　・けんちん汁
　　・鶏肉の薬味ソースかけ
　　・アーモンドおひたし　　・牛乳

　「ソースが大人気！」

　今日の「鶏肉の薬味ソースがけ」は，下味と片栗粉を付けて油で揚げた鶏肉に，ねぎとしょうがを効かせた甘酸っぱいソースをかけた料理です。
　２年生では，給食を全部配り終えた後，「お肉にかけるソースが欲しい人はいますか？」の担任からの声かけに，１０人の児童が手を挙げ大人気でした。
　「薬味ソース」のレシピをご紹介します。　

　〈薬味ソース　４人分〉
　・長ねぎみじん切り（２５ｇ）
　・しょうがみじん切り（小さじ1/2）
　・しょうゆ（小さじ2）　　・酢（小さじ2）
　・砂糖（大さじ1）　　　　・ごま油（小さじ1）
　・こしょう（少々）　　　 ・水（小さじ2）
　材料を全部合わせて小鍋で軽く煮立てます。（電子レンジで加熱も可）