Twitter Facebook
2020.11.30

20201130(月)の給食

20201130lunch.jpg 今日の給食の献立は......
  ・ごはん  ・けんちん汁
  ・鶏肉の薬味ソースかけ
  ・アーモンドおひたし  ・牛乳

 「ソースが大人気!」

 今日の「鶏肉の薬味ソースがけ」は,下味と片栗粉を付けて油で揚げた鶏肉に,ねぎとしょうがを効かせた甘酸っぱいソースをかけた料理です。
 2年生では,給食を全部配り終えた後,「お肉にかけるソースが欲しい人はいますか?」の担任からの声かけに,10人の児童が手を挙げ大人気でした。
 「薬味ソース」のレシピをご紹介します。 

 〈薬味ソース 4人分〉
 ・長ねぎみじん切り(25g)
 ・しょうがみじん切り(小さじ1/2)
 ・しょうゆ(小さじ2)  ・酢(小さじ2)
 ・砂糖(大さじ1)    ・ごま油(小さじ1)
 ・こしょう(少々)    ・水(小さじ2)
 材料を全部合わせて小鍋で軽く煮立てます。(電子レンジで加熱も可)

#給食