今日の給食の献立は......
　・ごはん　　・かつおふりかけ
　・すき焼き風煮物　　・ごま酢和え
　・ぶどう(２こ)　　　 ・牛乳

　「にいがた和牛」

　給食だよりで紹介しましたとおり，今日の「すき焼き風煮物」には，「にいがた和牛」を使いました。
　下の写真のとおり，とってもいいお肉が届きました。
　炒め始めると脂がジュワッと溶け出てきて，肉の塊はぷるぷるとして弾力がありました。「黒毛和種」という他の品種と比べてとても柔らかく，見た目にも美しいお肉です。
　「にいがた和牛」は，全てこの「黒毛和種」なのだそうです。
　子どもたちに是非，食べた感想を聞いてみてください。