今日の給食の献立は......
・じゃがマーボーライス(ごはん)
・海藻サラダ
・牛乳
「じゃがいも」
今日のマーボーライスには,じゃがいもが使われています。
じゃがいもは,今から400年位前の慶長3年に,オランダ人が長崎に持ち込んだのが最初だと言われています。ジャワ島のジャガトラ港という港をとおって運ばれたことから「ジャガタラいも」と呼ばれ,そこから「じゃがいも」になったという説があります。
当時は,観葉植物とされ,食用としてはなかなか普及しませんでした。明治以降に,アメリカ・ドイツ・イギリスから北海道へ入ってきて,北海道の気候や風土にぴったり合ったことからたくさん栽培されるようになりました。
今日も,感謝して,残さずいただきました。