今日の給食の献立は......

　　・わかめごはん
　　・キムチ豚汁
　　・春巻
　　・アーモンドキャベツ
　　・牛乳


　　「キムチ」
　今日は，キムチ豚汁に使われているキムチについて紹介します。
　韓国では７世紀から，キムチの歴史が始まっていたそうです。最初はただの野菜の塩漬けでしたが，１６世紀に韓国へ唐辛子が伝わり，だんだんと今のキムチに変わっていったそうです。
　キムチという言葉の起源は，「野菜の塩漬け」を意味する「チムチェ」から来ているそうです。
　今日も，感謝して，残さずいただきました。