マーボー丼
中華サラダ
乾燥小魚
牛乳

６月４日から１０日は，「歯と口の健康週間」です。
歯でかみくだくことを「そしゃく」といいます。昔の食べ物に比べ、現代の食べ物はやわらかいものが多く、「かまない」「かめない」「たくさんかむことがめんどう」といった「そしゃくの運動不足」が専門家から指摘されています。そしゃく不足は消化が悪くなる，食べ過ぎになることから、生活習慣病の原因になります。よくかんで食べることに慣れてもらいたいので、給食ではかみごたえのある料理がたびたび登場します。今日は乾燥小魚をつけました。